Récolte manuelle : La commune de Beni Qala, dans la province de Ouezzane, a accueilli vendredi 21 novembre une visite de terrain d’une plateforme appliquée dédiée à l’olivier, dans le cadre du programme «Al Moutmir». Cette initiative vise à améliorer la qualité de la production et à augmenter le rendement grâce à des techniques modernes de récolte, d’analyse et de fertilisation. La visite a révélé une augmentation de la production de 44% cette saison, grâce aux pratiques agricoles scientifiques adoptées sur ces plateformes.
Chada Boumnidel, ingénieure agronome en charge du programme Al Moutmir pour la province de Ouezzane, a indiqué que la récolte manuelle à l’aide du peigne contribue directement à préserver la qualité des fruits et à produire une huile d’olive de haute valeur. Elle a précisé que l’analyse du sol et le choix des engrais appropriés – incluant les engrais azotés, la pulvérisation foliaire et la lutte intégrée contre les ravageurs – ont permis d’améliorer la production tout en réduisant les pertes.
Pour sa part, Abdelillah Najmi, ingénieur agronome superviseur de la plateforme, a souligné que les plateformes appliquées dans le cadre du programme «Smart Blender» permettent aux agriculteurs d’adopter des pratiques précises basées sur des données scientifiques, ce qui a contribué à augmenter la production à 9 tonnes par hectare, contre 5 tonnes dans les parcelles traditionnelles. Dans le même contexte, Saddik Stitou, agriculteur et président du Groupement d’intérêt économique «Jnane Ouezzane», a déclaré que la récolte à l’aide du peigne et de l’échelle préserve la qualité des fruits et que la taille des arbres reste essentielle pour améliorer la taille des olives et prévenir les maladies. Il a ajouté que la production de cette saison est meilleure que celle de l’année précédente, avec une baisse attendue du prix de l’huile pouvant atteindre 50%, ce qui constitue un avantage pour les agriculteurs et les consommateurs.
Selon les données du programme Al Moutmir, lors de la campagne 2024/2025, 12 plateformes appliquées ont été mises en place sur une superficie de 12 hectares au profit de plus de 9 agriculteurs répartis sur 7 communes. Depuis 2018, le nombre total de plateformes appliquées pour l’olivier dans la province de Ouezzane a atteint 600 plateformes, bénéficiant à plus de 300 agriculteurs, faisant de cette initiative un levier majeur pour la valorisation de la filière oléicole dans la région.
