Résilience
Producteurs, professionnels, institutions, chercheurs et visiteurs seront réunis du 21 au 24 janvier 2026 lors du Salon national de l’olivier. Sous le thème «L’olivier : Patrimoine national, symbole de résilience agricole et levier de développement», cette édition mettra en avant le rôle stratégique de cette culture pour l’économie, l’environnement et la société. Après plusieurs années marquées par la sécheresse et les défis climatiques, cette édition porte un message d’espoir et de résilience. Il s’agit de renforcer la valorisation, améliorer la qualité, et consolider la place de l’olive marocaine sur la scène internationale.
Valoriser les produits oléicoles, encourager l’innovation, renforcer la compétitivité des producteurs, soutenir les exportations et accompagner la transition vers une agriculture durable. Tels sont les objectifs du Salon national de l’olivier (SNO) dont la 7 ème édition se tiendra du 21 au 24 janvier 2026. Organisée par l’Association du Salon national de l’olivier et la Fédération interprofessionnelle marocaine de l’olivier, en partenariat avec le conseil de la région Marrakech-Safi, la préfecture d’El Kelâa des Sraghna, la Chambre d’agriculture de la région Marrakech-Safi, le conseil provincial d’El Kelâa des Sraghna ainsi que le conseil territorial d’El Attaouia, cette édition aura lieu dans la commune d’El Attaouia. Placée sous l’égide du ministère de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural, des eaux et forêts, ce Salon s’inscrit, selon ses organisateurs, dans la dynamique nationale de promotion, de structuration et de développement durable de la filière oléicole.
«Cet événement majeur, très attendu par les professionnels et les acteurs de la filière, marque son grand retour après six années d’absence dues à la pandémie mondiale et la sécheresse qu’a connues notre pays.
Cette période a été marquée par de profondes transformations de nos modes de vie et de consommation, recentrant aujourd’hui les priorités de la filière autour de l’essentiel : l’humain et le développement d’une agriculture durable et pérenne.
C’est donc avec un grand enthousiasme que nous vous donnons rendez-vous pour cette nouvelle édition du Salon national de l’olivier, placée sous le thème «L’olivier: Patrimoine national, symbole de résilience agricole et levier de développement», avec l’Espagne comme pays à l’honneur», affirme Mohamed Baraka, président de l’Association nationale du Salon de l’olivier. Et d’ajouter : «Durant quatre jours, les exposants auront l’opportunité de présenter leurs produits, de valoriser leurs savoir-faire et de promouvoir leurs activités. Le salon constitue également un espace privilégié pour mettre en lumière les innovations de la filière et offrir au public ainsi qu’à l’ensemble de l’écosystème une vision globale des avancées qui façonnent la chaîne de valeur de la culture de l’olivier au Maroc. Le SNO constitue également une plateforme privilégiée de rencontres et d’échanges entre les opérateurs de la filière oléicole et les acheteurs internationaux».
Véritable plateforme d’échange et de valorisation du savoir-faire, le Salon national de l’olivier réunira les acteurs institutionnels et professionnels du secteur. Il constituera une opportunité pour encourager l’excellence des producteurs, promouvoir les métiers et activités liés à l’olivier, et contribuer au rayonnement des produits de la filière oléicole aux niveaux national et international. Aménagé sur une superficie de 12.000 m², le salon accueillera plus de 100 stands, organisés autour de quatre pôles complémentaires : le pôle agro-fournitures et production agricole, le pôle institutionnel, le pôle des produits du terroir et le pôle machinisme, en plus d’un espace dédié aux conférences et rencontres professionnelles.
A noter que la filière oléicole occupe une place stratégique, notamment dans la région Marrakech-Safi, qui représente 21% de la superficie oléicole nationale et contribue à 25 % de la production du pays. Elle génère des milliers d’emplois et constitue une source essentielle de revenus pour les agriculteurs et les territoires ruraux.
